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去完外婆家後,跟A爸、A媽到中正紀念堂逛逛,不知不覺的天色也暗下來了,天黑了當然肚子也餓了,中午吃的大陳年糕大概都消化光了,本來要去吃杭州小籠湯包,但是總店和分店都全部客滿,只好去另一家雖然也是客滿,但是門口等待人數較少的盛園絲瓜小籠湯包,雖說是人比較少,但是也等了快半個小時才入座。
價格還算平價,總是比鼎泰豐的價位要親和,不過味道如何要稍待一下才會知道。
調味料、泡菜和嫩薑絲都是自由取用的。
油豆腐細粉,看到細粉那泡菜當然是必備的囉,盛園的泡菜就是和豬腸冬粉用的那種泡菜是一樣的,味道真是懷念,已經有很多年沒有吃到豬腸冬粉了,油豆腐細粉若不加泡菜,那味道真的只是普通,不過加了泡菜後。那就不一樣了,味道好吃多了。
牛肉餡餅,內餡比較鬆散,不是很紮實,外皮也比較薄,不過味道還可以。
小米粥,講實在的,很失敗,跟我家J小姐煮的差不了多少,非常的稀,跟稻鄉村的小米粥真的不能比。
三鮮鍋貼,不知道怎麼說,就是沒有三鮮的感覺,少了蝦子和韭黃的味道,只跟一般的鮮肉鍋貼差不多,外型也不太像鍋貼,比較短且圓,不知道是不是這裡日本觀光客多,長的倒是比較像日本的餃子(煎餃)。
大餅捲牛肉,大餅稍微厚了一點,裡面除了包著牛肉片,還有夾著小黃瓜絲,吃起來很清爽。
盛園很不錯的是有可以無限取用薑絲,通常在吃豆漿店的小籠包,最喜歡的就是有薑絲可以配,小籠包和薑絲絕對是絕佳組合,而且薑絲一定要加醬油、白醋和辣油,這樣才對味呢。
絲瓜小籠湯包,絲瓜的鮮味配上肉餡和湯汁,還不錯,只不過感覺有點內餡的比例有點單薄。
小籠湯包,我比較喜歡小籠湯包更勝於絲瓜湯包,感覺起來絲瓜湯包的水分較多,味道較淡,而小籠湯包的湯汁比較濃郁好吃。
蔥油餅,紮實的餅皮配上大量的蔥,有嚼勁又有蔥的香味,算是中上。
烙餅的表現還可以,烙餅絲比較粗,味道比稻香村的差一點。
芋泥糕,外表看起來感覺有點乾,但實際吃起來還不錯,芋頭味還蠻重的。
整體來說盛園的價位和味道算中等,不過他的北方麵食表現真的普通也不夠專業,小籠湯包的表現卻還算令人滿意,但今天印象最深的要算是油豆腐細粉的那個泡菜了,呵呵~我好想吃豬腸冬粉。
盛園絲瓜小籠湯包
地址:台北市杭州南路二段25巷1號
電話:02-2397-3522
營業時間:11:30-14:30、16:30-21:30
– 延伸閱讀 ——————————————–
《食記》板橋-京華樓餐廳-充滿野性的炸醬刀削麵(好吃炸醬麵大募集!)
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《食記》板橋-周記牛肉麵、酥烤蔥仔餅
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今天下午和A媽約好要去外婆家坐坐,所以中午就在外婆家附近找家餐館吃飯,外婆家在永和新生街路附近,這裡的大陳人很多,因為當初從大陳島撤退來台時,很多大陳居民被安置於永和的大陳新村,所以這裡有很多的江浙大陳美食,當然也都是很道地的,今天決定到日前在聯合報上有看過介紹的張小娥浙江小館。
店內沒有菜單,因為都在牆壁上,價位很平價喔。
炒魚麵,本以為是魚和麵一起炒叫炒魚麵,結果不是,麵條就是用魚漿做的,所以簡單說就是魚麵條,然後魚麵和香菇、紅蘿蔔、芹菜、肉絲等料一同快炒,魚麵的口感有點類似鱈魚香絲,但是比較粗,也更有彈性,很特別經驗。
炒年糕,因為A媽很愛吃大陳年糕,因為幾乎每年過年A媽都會和外婆一起買另一家的大陳年糕(也在大陳新村附近,但因為不知道地址,所以只好等知道詳細地址在去吃吃看),據A媽表示,張小娥的炒年糕比較不油,A媽最愛吃的就是大陳炒年糕中的櫻花蝦乾和鰻魚乾,我則剛好相反,我覺得那些蝦乾和魚乾實在太硬,我比較愛吃年糕,年糕的口感很Q,和寧波年糕的口感很相近,但是大陳年糕是不加糯米的,全是用蓬來米作成的。
薑汁米粉,話說這可是大陳當地居民作月子必吃,很補的,這湯頭是用老薑和麻油所熬煮,在加入蝦乾、芹菜、香菇、肉絲等料(好像跟炒年糕的料很相近),完全不加鹽,這一點就不合A爸的口味了,實在太淡了,我是覺得還好,薑的辣味十足,很過癮。
紅燒獅子頭,味道很不錯,但是有點鹹,不過味道真的很香。
燒蘿蔔,這是老板娘免費招待的小菜,蘿蔔很入味。
台北縣永和市保安路36號(環河道路引道旁)
02-2924-3087、02-2920-5953
11:30-20:00,無公休日
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推 roromsu:我昨天剛去買大陳年糕 好吃 :) 12/11 19:09
推 jerboa:身為大陳人一定要推大陳美食~~齁甲齁甲~~~ 12/12 13:03
推 duck6934:大陳人坐月子吃的應該是薑汁飯,現在很久沒看人做了 12/12 13:35
→ duck6934:是新生路喔,不是新生街,新生街好像是中和的XD 12/12 13:36
推 wingshin:推薑汁米粉~ 12/14 22:39
推 lemonmilk:推年糕和炒飯,有媽媽的味道,好吃~ 12/14 23:37
話說已經有很長一段時間沒有吃披薩了,今天突然很想吃到那香酥的披薩,要吃披薩,當然要吃到爽才行,因為吃到飽才是王道啊,在網路上搜尋看看有沒有吃到飽的披薩店,Google第一篇食記就看到了GOGO派,於是在這個平日的下午,我們就決定到GOGO派享受一頓午餐和下午茶的時光。GOGO派位於新店大坪林捷運站附近,車位不是很好找,坐捷運來會比較適合喔。
週一到週五的中午和下午可以享用250元Go1至Go7的菜單吃到飽,其餘時段是350元,可以點Go1到Go9的菜單,基本上都差不多,只是平日中午不能點Go8的義大利麵菜單和Go9的窯爐焗飯菜單。
烤披薩的窯爐,可以看到很旺的火燄。
這是甜點櫃,飲料、甜點都可以隨意點。
大坪林店是新的分店,整體感覺都很不錯,店內佈置色調是以藍色和白色的地中海色調為主。
一開始服務生會先詢問要點哪種茶點,有香草花茶、紅茶、綠茶、咖啡等,這裡雖然說是可以自由加點,不過服務生還是會照一定的順序詢問點菜,建議上完一輪後再開始加點會比較好喔。
主廚熱湯,這是唯一不能無限加點的,今天的湯是牛肉湯,味道還可以囉。
青芥末三明治,這個三明治夾著火腿、生菜,佐著芥末真的很有味道,麵包也很酥脆,好吃。
燻雞肉半石堡,比較紮實的麵包,夾著燻雞和生菜,還不錯。
主廚沙拉,這個很推薦,青翠的羅美生菜灑上起司粉和醬料,味道很清爽。
蜜汁烤雞腿,這個真的要推薦一下,沾著蜜汁烤過的雞腿,香氣四散,肉質軟嫩,J小姐可是依個人吃了兩支喔。
重點的披薩來了,第一輪只有四種口味,義式沙拉米披薩、瑪格麗特蕃茄披薩、夏威夷鳳梨披薩、松子青醬薄餅,其中以松子青醬薄餅最有特色,雖然他不算是披薩,但是他的味道很特別,青醬的香味薄餅的酥脆,味道一絕。其他的口味也都很好吃,尤其是他的餅皮,非常的酥脆有口感。
第二輪到的是豪華海鮮披薩、和風章魚燒披薩、義式辣味肉丸子披薩,這一輪口味都比第一輪的重,其中還是海鮮口味的最好吃,應該說我最喜歡的還是海鮮披薩。
吃披薩當然一定要配可樂囉,這裡的可樂是玻璃瓶裝,可以無限暢飲。
藍莓優格,有點酸,還算不錯。
奶酪布丁,J小姐很喜歡,也是一口氣又加點了一份。
餐桌上有放幾支旗幟,不是很了解是做什麼用的。
只有這一隻投降的白旗最有感觸,因為今天戰力太弱,才整個吃一輪,沒有加點幾樣,竟然會再也吃不下了,真的只好宣佈投降,不過GOGO派的餐點品質還的不錯,而且以250元這種價位,CP值真的很高。
新店大坪林店
台北縣新店市民權路7號
(02)2911-4444
來三峽第一站,就是阿來伯豆花,三峽的豆花都以純淨的山泉水為主打特色,而且豆花攤的數量真的很密集,阿來伯豆花強調是使用佛山山泉水製作,三峽的山泉水是遠近馳名的,用山泉水做出的豆花當然不能錯過。
強調純手工和山泉水的感性文字印在牆面上,讓客人等待時可以仔細看看阿來伯豆花的介紹。
這豆花味道真的很不錯,口感綿密軟滑,黃豆味很香很濃,果然是有古早味的感覺,就喜歡這軟軟綿綿的口感。
阿來伯手工豆花
台北縣三峽鎮民生街149號
—————延伸閱讀————————————————
三峽-八條壽司
http://ay123456.pixnet.net/blog/post/22396251
三峽-橫溪Q鳥蛋肉圓
http://ay123456.pixnet.net/blog/post/22397420
三峽-阿來伯手工豆花~古早味的山泉水豆花
http://ay123456.pixnet.net/blog/post/23022208
八條壽司,這家店是最近在blog上看到的,看完後就很想來試試,不過他的開店時間真的很詭異,網路上是寫四點半開始營業,但是不知道是不是因為是週間的關係,我和J小姐從四點半坐到五點才可以開始點餐,工作人員也在吧檯內發呆,那到底是在等什麼呢(會不會是再等飯炊好)?反正就是等很久,只好趁等待的時候拍照。
開放式的店面,日式風格的裝潢設計,耳邊傳來曲曲日本歌謠,配合著燈籠的光暈,倒是很有日式居酒屋感覺。
不過店外馬路上時常有大貨車和大卡車呼嘯而過,很剎風景。
菜單設計很可愛,還會標明限定商品和人氣商品,讓點菜時很容易選擇。
茶碗蒸︰滑嫩的蒸蛋上灑著青蔥和蝦軟,很特別的搭配,蒸蛋裡有放蚵蠣,吃起來還不賴。
日光蝦捲沙拉︰這可是網友大力推薦的,生菜包著一隻小蝦子和沙拉,捲起來切開後,在塗上蝦卵,味道還可以,不過真的沒有辦法和樂屋的招牌捲相比,樂屋包的可是一條大蝦喔,而且料超多,整各大勝。
烤秋刀魚︰應該是最簡單的菜色,不過我真的很喜吃烤過的秋刀魚,外酥內嫩,再擠上一些檸檬汁,想到就要流口水了。
烤飯糰︰很普通,完全沒有驚艷到,口感很乾澀,很免強的吃完,還是覺得陶板屋的鮭魚烤飯糰好吃。
鮭魚炒飯︰這也是網友大力推薦的,不過真的還可以而已,鮭魚過於乾澀,美乃滋也給的很小氣,沒有沾到美乃滋的部份真的沒什麼特色,美味程度也只能達到吃飽的等級。
八條壽司整體的裝潢給人很有親切感,食物價格也很親民,不過味道過於普通平淡,吃下來沒有特別驚喜的感覺,嚐鮮絕對推薦,老饕就別來嚐試了。
八條壽司
地址:三峽鎮介壽路一段18-1號
電話:(02)2671-5522
營業時間:下午四點半~凌晨十二點
到三峽除了買牛角麵包外,就是要吃這橫溪肉圓了,雖然我對肉圓沒什麼特殊的偏好,但是既然都有人推薦了,那當然是要嚐嚐看囉。
看這生意有多好。
牆上還掛滿了各大媒體的報導。
橫溪肉圓的外皮超Q卻不會很難咬斷,且沒有油炸的油膩感,搭配特製的米醬和甜辣醬,看起來很滿足。
看這外皮多麼的Q薄,餡料這麼的豐富。
除了肉餡和筍子外,特別的是內餡還有一顆鳥蛋,肉餡紮實、筍子爽脆,配上鳥蛋和QQ的外皮,那滋味可真是美味。下次來三峽可不要忘了來品嘗看看。
橫溪Q鳥蛋肉圓
台北縣三峽鎮民生街193號
(02)2672-5788
今天是涵涵2歲生日,吃完龍都烤鴨後,我們決定就直接在餐廳吃蛋糕,這個蛋糕是A爸(也就是涵涵的爺爺特地挑的),香榭儷舍法式西點的黑森林蛋糕,素雅的白色蛋糕外盒配上綠色緞帶,簡單的包裝更顯精緻。
6吋的小蛋糕在這怕胖的年代是最適合的,一人分一塊剛剛好,外層的巧克力碎片看起來很好吃喔。黑櫻桃的簡單點綴讓整個黑森林亮了起來。
來個切蛋糕的特寫,爺爺帶著涵涵一起切蛋糕。
蛋糕裡面是兩層巧克力夾著一層奶油,巧克力層偏苦,涵涵不太敢吃,涵涵只敢吃奶油的部份。巧克力搭著奶油,其實是我的最愛,香榭麗舍黑森林比較不甜,苦味較重。
嘿嘿~~滿嘴奶油的小涵涵~~~
香榭麗舍法式西點
光復店:台北市光復南路290巷55號 電話:2771-2302
民生店:台北市民生東路五段163號 電話:2766-8078
和平店:台北市和平東路一段73號 電話:2391-2200
忠興店:台北市安東街52-3號 電話:8773-8755
今年涵涵的生日決定在六條通的龍都酒樓跟家人聚餐,到樓都酒樓當然是為了品嚐它最有名的廣式片皮烤鴨,很多人說龍都的烤鴨比宋廚的更好吃,不過至今我還無緣品嚐宋廚的烤鴨,不過那不是重點,烤鴨好吃才重要,看這餐廳外觀應該是有一些歷史了,主要是以粵菜為主,餐廳內部是上下兩層,樓上中空、樓下挑高的設計,好像在香港的時候才有看過這種裝潢。
入座後桌上已經擺了四盤小菜,照相後就只留下嫩薑皮蛋和花生,嫩薑皮蛋的嫩薑乾而無味,還是京星的比較好吃喔。
今天點的茶是潽耳菊花茶。
今天因為只有七個人用餐,所以已烤鴨為主菜,再搭配港式小點,因為今天是我作東,所以很怕大家會吃不飽。
烤鴨的醬料和蔥段先到,蔥段上還包著辣椒皮,很特別。
烤鴨豋場,服務小姐知道我要照相,還先放到餐桌上讓我照相後再切片。
雖不是廚師幫我們服務,但是服務人員的手腳也算很俐落的喔,應該每天片不少隻鴨才能達到這樣的技術。
餅皮也送到了,還熱騰騰的放在蒸籠中。
第一盤烤鴨上桌,將餅皮、蔥段、辣椒、醬料排列,疊上一塊肉和一片皮,這種搭配的滋味真是很美妙,鴨皮酥脆,鴨肉軟嫩,唯一美中不足的是今天選擇的切片法是皮肉分離,去掉肥油,這個決定讓片皮鴨的口感有點小小缺憾,雖然把油去掉會比較健康,但是這樣就少了鴨油的香味,可惜、可惜,下次一定要試試連皮帶肉的吃法喔。
來粵菜餐廳一定要吃的就是港式點心,今天剛進餐廳時,服務小姐就上前詢問是否要一份限量的蛋塔,只剩一份囉,聽到這當然是敵擋不住”限量”和”只剩一份”的這種誘惑,蛋塔的外皮非常酥脆,蛋餡很軟,咬下一口時,香酥外皮配上甜甜的軟滑蛋餡,口感很不錯。
奶皇蘋果酥,外皮一樣酥脆,內餡飽滿綿密,雖說是奶皇蘋果酥,但是真的沒有感覺到有蘋果味,不過奶皇的香味是很夠的。
鮮蝦腐皮卷,餡料飽滿,味道不錯。
香煎蘿蔔糕,煎的恰到好處,還可以吃到蘿蔔絲,不過味道略為普通,感覺沒有我常去吃的福臨門那邊的蘿蔔糕味道好。
瑤柱清蒸蘿蔔糕,這種清蒸的蘿蔔糕在餐廳是第一次吃到過(J小姐的家裡常自己做蘿蔔糕,所以有吃過一整塊未切片的清蒸蘿蔔糕),口感類似碗粿,但是更軟些,可以吃到很多的蘿蔔絲,搭配醬汁的味道沒話說,比煎的好吃很多喔。
叉燒包,嗯~~蠻普通的。
炸春捲,餡料的胡椒味很重,幾乎蓋掉了其他料的香味。
鮮蝦腸粉,腸粉皮很厚,雖然很Q,但是真的不是我喜歡的那種薄而滑嫩的腸粉。
我們的烤鴨第二吃選擇作粥(酸菜皮蛋粥鴨骨),服務小姐說作粥的話要等比較久,但是看網路上的網友比較推薦將鴨骨作粥,所以等還是要等的。
隨粥附上不知道是什麼的東西,加入粥中配並不會有比較好吃的感覺。
粥裡面除了鴨骨外,還有皮蛋,不過不是說有酸菜嗎? 怎麼沒有看到呢。將鴨骨作粥真的是正確的決定,廣東粥特有的綿密口感,配上燉煮出鴨骨的精華,配上皮蛋,香濃的滋味絕對是要再來一碗的。
飯後甜點–西米露綠豆湯。
龍都的烤鴨還真的不錯,皮酥肉嫩,但點心類比較差強人意,只有幾樣達到我心中的標準,所以下次要再來,烤鴨還是唯一的選擇(我看下次訂兩隻烤鴨,其他都不點好了 XD)
龍都酒樓
地址:台北市中山北路1段105巷18-1號
TEL:02-25639293~6 FAX: 02-25639297
收集孩子的人是我第二次參加試讀的小說作品,雖說是驚悚小說,但實際上更偏向於犯罪小說,跟徵文簡介上敘述的一樣,沒有鮮血亂噴,肉塊四散,這一點我完全認同,從頭到尾都沒有這種驚心動魄的畫片出現,但是作者擅於對人性心理層面的細心描繪,往往在閱讀的時候,能深刻感受到書中人的焦急與壓迫,憤怒與難過。快速切換場景與時空的寫作,在剛開始閱讀時有些不習慣,往往腦中的畫面才剛成形,就要立刻清空轉換,不過習慣後還蠻喜歡的,快速轉換可以讓整本書的節奏明快且不拖泥帶水。
艾弗雷因為從小遭逢父親的去世、母親姊姊的冷落與同學的欺負,導致他個性孤僻,但疼愛他的哥哥羅爾夫臨終前的話「千萬別把主權弄丟了」,才是他變態性情萌生的關鍵,為了滿足他的主權控制慾望,他只能從纖弱的小男童下手,慢慢的折磨,殺害後再巧妙的佈置現場,一切都是讓他自己擁有他自認為的主權。所以當他覺得安娜似乎知道他是凶手後,他的主權優越感突然被超越,開始徬徨,從這開始是我覺得最精采的部份,答案即將揭曉,凶手與被害人的母親從陌生變成朋友,又一步步從朋友邁向水火不容的兩端,相互的推測猜疑,作者處處細膩的描述,讓劇情張力瞬間擴散。
當然悲傷也是這本書的重點,除了安納和菲力克斯之間的情感是最多的描述,但我更讚賞作者在本書的開始對本雅明、母親瑪麗安娜與父親彼得之間的互動;因為體貼的小本測驗考不好,怕身體不適的母親失望而不敢給母親簽名,想打考卷給父親看,也因父親喝酒晚歸作罷,最後這些原因讓他決定翹課,微妙的關係讓小孩做出錯誤的決定,進而製造讀者內心的期望衝突,當小本的母親正在用她那不太能行動的腳在廚房準備全家福大餐,這種從幸福瞬間轉為絕望的感覺,是很難形容的,尤其是小本被囚禁時童言童語的求救禱告更是讓人深深心痛,一心期待爸爸能來救他,但是卻是不可能的那份絕望感覺,是很難掙脫的。
結局也總是讓人不感到意外,但終結艾弗雷一生的人卻令人感動,小本的父親彼得在法庭上一槍擊斃了艾弗雷,這一幕後來回想起來的確耐人尋味,小本離開後,小本的母親瑪麗安娜也決定放棄自己的生命,選擇了自殺,而小本父親彼得甚至決定犧牲自己的未來幫小本報仇,艾弗雷的死雖不意外,但彼得的那一槍的確有畫龍點睛之效。
搬離開吳興街也有一段日子了,住在吳興街的時候就很想到這家林家牛肉麵大王來吃看看,據說林家牛肉麵是林東芳牛肉麵的父親所開,所以心中特別期待,不過一直沒有辦法抽出時間來品嚐,搬家後,還是要特地跑回吳興街一償心願。
沒有特別的裝潢,簡單的幾張桌子,但時間以經過下午1點了,還是每張桌子都有客人,而且還陸續有客人進來,雖然沒有同條街上的穆記牛肉麵那麼有名氣,但客人絡繹不絕也是時常所見。
菜單也很簡單,可以分為牛雜麵、牛肉麵、牛筋麵等,但是並沒有區分紅燒或清燉湯頭,所以我也在心中納悶,不知道湯頭到底是哪一種。
發現桌上有很特別的辣椒粒,這可是非常少見的,多是牛肉麵店是提供辣油或辣醬,很少看到有辣椒粒,是不是直接加在牛肉湯麵裡呢,心中疑惑,不過辣椒粒中應該也混有花椒粒,看起來就很辣。
更讓我驚奇的是這個滿滿是牛油的調味罐,偏橘色的紅油讓我想起上次買穆記回家吃,冷掉的時候湯上面浮著那一層紅紅的牛油,這樣真的不知道該怎麼使用這調味料,等下再讓我實驗一下。
牛肉麵到,看到很清澈的湯頭,猜想這應該是清敦後將浮油都撈起,要不然怎麼會這樣子的清澈,跟穆記那種滿滿紅油的感覺截然不同。先試一口湯,味道清爽還帶著牛肉香氣,雖說是藥墩,但沒有很強烈的中藥材味,用溫潤來形容更為貼切,完全不油膩,老闆林伯伯還多送我們家涵涵一小碗湯,真是感動。
厚切的牛腱肉片,份量十足,咬起來很軟,但沒有到爛的程度,感覺有先滷過,但牛肉並不會很鹹,所以不確定有沒有先滷過,適合喜歡紮實有嚼勁口感的人,配上滿滿的蔥花看起來就令人食指大動。
麵條很滑順,帶著一點嚼勁,但是和湯頭比較起來,麵算是表現較為平淡的。
接著就要開始實驗桌上那紅牛油和辣椒粒如何食用,先將一小匙辣椒粒加入湯中,攪拌一下,試試看味道,很不錯,整碗湯瞬間充滿辣椒和花椒的香氣,一匙並不會很辣喔;再來也同樣加入一小匙紅牛油,還沒攪拌就有一陣濃的牛騷味襲來,所以趕緊將剩餘未散的紅油撈出,雖不敢再加入紅牛油,但是已有部分進入湯裡,不過溶化進湯麵中的紅油就沒那股騷味,反而讓湯有種紅燒的感覺,湯表面浮著透明的紅油,難道這紅油可以讓清燉的麵變紅燒,所以店裡沒有區分紅燒或是清燉?就不得而知了,若我下次還有再來,我想我會索性加滿滿一匙紅油到麵中,等他溶化看看會是什麼樣的滋味,或是乾脆直接問老闆這紅油到底要怎麼食用。
今天滷味部分點了豬頭皮、滷蛋和海帶,親切的林伯伯又多送了我們一盤滷蛋和豆干,又被感動了一次,東西好吃人又好(泣)。
滷味旁的辣椒醬也很特別,我本來以為是一般小吃攤用的那種很死鹹的辣椒醬,不過沾了之後發現不是,只是長的像而已;這辣椒醬帶點甜味,不很鹹,吃下滷味後在口中的辣勁最讓我念念不忘,豬頭皮箱Q好吃,海帶滷的很軟但又不會太爛,吃牛肉麵絕對要一盤這樣對味的滷味才是過癮。
林家藥燉原汁牛肉麵大王
台北市信義區吳興街281巷9號