無聊家庭玩樂園

這是參加BlogAD的大力寫手活動，因為我們家阿妹運動量很少，年紀也越來越老了，很怕他骨骼和肌肉退化，剛好看到冠能有這體驗活動，毫不猶豫就參加了，有很榮幸被選中參加此次活動。通知中選後沒多久就收到一包包裹，阿妹今天晚上就可以換換口味了。

強健骨骼配方正式阿妹現在需要的，鈣、磷可以強化骨骼和牙齒，完美比例的蛋白質和脂肪可以讓狗狗更結實。而且冠能是市面上少見「頂級鮮肉，一次加工」成顆粒的優質乾糧，營養價值和鮮肉美味完整保留。

三角形顆粒，大小適中，我家阿妹吃飯速度很快，太小的顆粒會吃太快，大顆粒又很怕他卡到，大小適中最好。

事不宜遲，直接打開給阿妹試吃。

先聞一下，好像不錯喔，狗頭都不願意離開袋口。阿妹的體型還算標準，有時會不小心給她吃大多，就會像吃氣球一樣爆肥，稍微節制一下又可以恢復身材。

唉呦~很好吃喔。吃的乾乾淨淨，連狗頭都沒抬起來過，真好吃。試吃了幾個禮拜，明顯毛色有亮一點，而且活力十足喔。

最後放兩張我們家可愛的美姬小姐玉照，有沒有很可愛。

因為發表了一篇【《好物》法國特福-饗宴不沾鍋系列~也不錯用唷】後，PTT Cookclub版的版友告知特福所標榜的PTFE塗層屬於鐵氟龍材質，所以特別打電話到特福公司詢問，具客服小姐表示，他們的塗層為PTFE(聚四氟乙烯)材質，鐵氟龍則是屬於美國杜邦公司的註冊，他們的PTFE和鐵氟龍不同，也不會產生PFOA(全氟辛酸銨)有毒物質。

打完電話後，還特別上官方網站找了一下，具官方網站表示，Tefal不沾鍋系列的PTFE(聚四氟乙烯)塗層在350度高溫下是不會產生PFOA(全氟辛酸銨)有毒物質，並附上檢驗報告（PFOA_results.pdf），另外在網路上也搜尋了一下相關資料，其實鐵氟龍（Teflon）是杜邦公司對聚四氟乙烯（polytetrafluoroethylene）這種塑膠材質取的商標名，也就是說其實PTFE可以有多種成分組合，不同成分組合會有不同別名， 差別應該只在耐熱度的差別，在一定安全溫度（攝氏250度），下，是不會產生PFOA(全氟辛酸銨)，所以不沾鍋一定不能空鍋乾燒和大火快炒，因為通常以中式炒法，燒鍋再加油爆香，光這樣動作鍋子大概就超過300度了，所以要注意。

那生活中都不用到PTFE有可能嗎？可能的，只要您不使用不沾鍋外，也不要使用電子鍋（內鍋）、家用烤箱、鬆餅機等有含PTFE塗層的鍋具就可以了

相關報導
http://www.epochtw.com/6/7/8/31708.htm
http://www.huf.org.tw/pu/pu19801.htm

下面擷取部份Tefal的官方說明

三-什麼是T型f aln onstick製成的，以及如何安全是什麼呢？
All T-fal non-stick coatings contain PTFE, (polytetrafluoroethylene) a remarkable plastic polymer.所有的T – fal非堅持塗料含有聚四氟乙烯（聚四氟乙烯）的顯著塑料聚合物。 This is the slippery ingredient that makes the non-stick finish.這是在濕滑的成分，使非堅持完成。 PTFE is made up of "tetra fluoro ethylene" molecules that contain only carbon and fluorine.聚四氟乙烯是作出了“四氟乙烯”分子只包含碳和氟。 The non-stick coating is not attacked by acid or alkali bases and is very stable when heated.非堅持塗層是不會攻擊的酸或鹼基地和是很穩定，當加熱。 Health authorities in the US, Canada, France, Europe and other countries have approved non-stick PTFE coatings for use on cookware.衛生當局在美國，加拿大，法國，歐洲及其他國家已批准的非堅持聚四氟乙烯塗層上使用的炊具。 Actually, it is an inert substance which does not enter into chemical reactions with food, water, or household cleaners.其實，這是一種惰性物質，不進入化學反應與食物，水，或家用清潔劑。 If ingested, it is totally innocuous to the body.如果進入人體，這是完全無害的有關機構。 Non-stick is so safe it is frequently used by the medical profession for coating heart stimulators; small pipes used as replacement arteries; and has even been injected into patients with serious kidney conditions.非堅持是如此的安全，這是經常使用的醫學界為塗層心臟刺激;小管道用來作為替代動脈;和，甚至被注入患者嚴重腎的條件。
To cause any possible hazard to the consumer, it would be necessary to heat (36) non-stick frying pans simultaneously to 752° F. Since, in a domestic kitchen, the maximum temperature possible for a pan to be heated to is approximately 572° F, there is no risk should a pan be accidentally overheated.造成任何可能危害到消費者，將有必要對熱（ 36 ）非堅持油炸平底鍋，同時向752 °樓以來，在國內廚房，最高溫度可能為一個泛被加熱到大約572華氏度，是沒有風險，應泛被意外過熱。

4 – Is PTFE recognized as a harmless substance? 4 -是聚四氟乙烯承認為一個無害的物質呢？
The competent health authorities in France, the USA, Japan and other countries have approved the use of PTFE on cookware.主管衛生當局在法國，美國，日本和其他國家已批准使用聚四氟乙烯對炊具。 PTFE is actually an inert substance that does not react chemically on contact with food, water or detergents.聚四氟乙烯，其實是一種惰性物質，這並不發生化學反應對接觸食物，水或洗滌劑。 It is widely used in the medical field.這是廣泛應用在醫學領域。

5 – What is PFOA? 五-什麼是P FOA的？
Recently there has been a lot of media coverage about the relationship between PFOA (perfluorooctanoic acid) and non-stick cookware.最近有很多媒體報導約之間的關係，全氟辛酸銨（氟酸）和非堅持炊具。 T-fal® non-stick coatings DO NOT contain PFOA. T型fal ®非堅持塗料不含有PFOA的。
PFOA is a component used to manufacture polytetrafluoroethylene (PTFE), an ingredient in non-stick coatings.全氟辛酸銨是一個組成部分用於製造聚四氟乙烯（聚四氟乙烯） ，一成分在非堅持塗料。 At 300° C (572° F) PFOA has a half life of 0.14 seconds.在300 ℃ （ 572 ℉ ）全氟辛酸銨有一個半衰期為0.14秒。 This means that in one second at this temperature it goes through seven half lives so that 99.2% of PFOA is destroyed.這意味著在一秒在此溫度下，它通過7一半的生命，使99.2 ％的全氟辛酸銨是摧毀。 PTFE is cured on cookware at temperatures above 300° C and typical curing time is ten minutes (600 seconds).聚四氟乙烯是治愈，對炊具的溫度超過300 ° C和典型的固化時間是10分鐘（ 600秒） 。 PFOA is not present in the final cookware product.全氟辛酸銨是不在場，在最後的炊具產品。
In 2003, independent analysis conducted by three different laboratories confirmed that no PFOA is present in T-FAL’s non-stick cookware products.在2003年，獨立進行的分析三個不同的實驗室證實沒有PFOA的是，目前在T – fal的非堅持炊具產品。 Our products are safe and adhere to the rigid quality standardization and environmental testing of Groupe SEB SA France, our parent company.我們的產品是安全和堅持以僵化的質量標準化和環境測試和Groupe SA服務seb法國，我們公司的母公司。
For more information on
PFOA, please visit:更多信息，對PFOA的信息，請訪問：
http://www.pfoa-facts.com
http://www.cookware.org

上星期不小心將我的愛鍋~義廚寶絕色好鍋給摔壞了，打電話問了廠商，對方說明可以送回去幫我修理，同時不用修理費，聽到客服的回答，心理放心不少，就火速的將鍋子送回原廠保養修理中。 

但是A先生人很好，一直鼓吹我再買一個不沾鍋，所以，就在逛了網路上賣不沾鍋的網站上，找到了法國特福的不沾鍋系列，發現這個鍋具價格比較便宜唷~心理就盤算買一個來用用用看好了。就在有空的週末去信義新天地買了鍋子，去到現場找不到原先預定要買的鍋型，但櫃姐人很好推薦了另一款組合鍋子，1980元就可以買到2個28cm的小炒鍋與平底深型不沾鍋加上一個鍋蓋與鍋鏟。A先生當下馬上點頭，將這組特賣組合帶回家了。

當天馬上試煎了難料理的魚與雞腿，果然還是超好用，真開心，這組鍋子算是我的母親節禮物，是A先生代替涵涵送我的。不過，買這組鍋子最大的受惠者，該算是A先生了，我就可以天天煮好吃的料理，餵飽他的胃，順便害他發福^.^。

雖然我的義廚寶絕色好鍋尚未修理好，但心中還是打算，鍋子修好回家時，2個不同的牌子還是可以和平相處下去。因為，這2種鍋子的大小不同，義廚寶是32cm深炒鍋，特福是28cm，2種鍋子各有各的好處，可依照不同的料理來決定使用那個鍋子。

公司網站
http://www.tefal.com.hk/tefal/chinese/about/brand.asp
 
延伸閱讀
法國特福不沾鍋-是否有含鐵氟龍??

今天剛收到的新鍋子，義大利的牌子TVS，創立於1968年，是100%非鐵弗龍商品，，外觀很漂亮唷！使用上很方便，外層有另外一種新科技的塗層，一樣有不沾的效果。今天試用了一下還不錯，以後有機會再來分享煮了什麼特別的菜色，先開箱看看。


箱子外盒還滿漂亮的，而且強調義大利原裝進口，比買中國做的不沾鍋好多囉！

聽說此塗層比鐵弗龍耐熱，最高溫可到350度，比鐵弗龍鍋的250度耐熱。不過使用上要注意很多小細節，像是清洗鍋子不能正面直接沖水，要先沖鍋子底部，等鍋子降溫後才能直接沖洗正面。

 
 鍋子的正面看起來跟別的鍋子差不多，它的特色是TVS自己發展的易潔塗層，不會產生有毒的PFOA(全氟辛酸銨)，同時能讓煮菜方便、好清理。

鍋子的底部很漂亮吧，但是使用上要小心，在爐子上拿起鍋子不能左右移動，會把鍋子漂亮的外表刮花，拿取必須直接上下取放。鍋子底部的材質是鍋合金鍋底，導熱快、不變形。

側面看起來也很漂亮。

人體工學把手。

買鍋子送的聰明蓋，一個蓋子單賣就要500元，特別照出它的蓋頭因為它有特別之處！煮菜時只要把蓋頭轉到自動那一邊，煮菜時會聽到扣~扣的聲音，就是它聰明的地方，因為，會在蓋上鍋蓋的時候自動關掉開口，到了煮沸時會自動開蓋口，聰明吧！


 

有代言的阿基師圖片在外盒上

買鍋子有送鍋鏟，這隻鍋鏟直接買要200多元唷

我想購買