無聊家庭玩樂園

已經有很長一段時間沒有到宜蘭度假了，離上次來也有半年之久，雖然前幾次的食記和遊記都還沒時間寫，不過因為這次的旅程式匆匆成行的，原因就是看到食尚玩家到宜蘭的單元，而產生的莫名衝動，因為不住宿，所以成行很快，隔幾天把事情調整一下，直接出發囉。

今天的行程是︰春和泡湯 → 樂屋 → 大溪漁港 → 金車光觀酒廠 → 羅東夜市

這趟旅程的第一站先來泡溫泉，雖然現在是大夏天，不過來礁溪當然還是要泡溫泉了，今天本來想去泡春風的，不過地址沒帶，所以還是泡上次泡過的春和日式大浴池，不過我想把春和寫在上次的遊記中，所以春和的文章就在稍等一下囉。

中午時分，來到我最喜歡的樂屋，不過今天的樂屋不太一樣，人滿到外面來了，我想應該是電視報導的威力，讓平常就常客滿的小店在周間的中午也會爆桌，所以想也知道今天等上菜會等很久，而且今天的座位也不太好，因為沒有位置，所以只好併桌，同桌的老杯杯等的超不爽，邊吃邊罵地喝了三碗味增湯和唯一的一道招牌捲後，直接走人，原因應該是前面有一桌大桌的菜點很多，導致後面每一桌上菜都很久，看來這是樂屋必須想辦法解決的問題，因為真的等了很久，不過味道還是很棒，尤其是生魚握壽司，肥美的生魚在口中散開，另人大感動。

通常來樂屋很少點定食，不過過食尚玩家介紹，想說試試看他的定食，炸蝦定食份量真不少，180元的價位是物超所值。

除了主要的炸物外，還有一份滷雞腿、青菜和茶碗蒸，聽說飯還可以續，不過食量沒有這樣大，所以沒機會確認。

再配上最愛的樂屋招牌捲，還是充滿著幸福滋味。

樂屋日本料理
宜蘭縣頭城鎮西一巷15號

—————-延伸閱讀——————————————-

2009-06-05  《食記》宜蘭頭城-樂屋日式小吃\

2008-08-29  《食記》宜蘭頭城-樂屋日本料理~超好吃的招牌捲

今天這餐是補前天生日的聚餐，感謝A爸請客，據A弟表示壽亭的價位和品質都算不錯，於是就決定在壽亭度過今天的生日。火紅色的招牌看請來很喜氣，在壽亭附近其實還有兩家韓國料理店，韓庭州和高麗味，競爭算是非常激烈，但是有無煙燒肉的只有壽亭這一家（高麗味有銅盤烤肉）。

四位大人+一位小孩，所以就直接點3~4人套餐，比較方便，套餐的分量看起來還不錯，套餐有含銅盤烤肉和無煙燒肉，還可以石鍋拌飯和海鮮煎餅其中一個。

每桌都有可以加熱銅盤的爐具和無煙烤盤，一份套餐可以享受兩種烤肉，就算2人套餐也可以同時擁有這兩種享受喔。

套餐含有6種小菜，小菜應該是最先上的，不過今天都快吃飽了才上，今天的服務要大大扣分，寫食記時我將順序調整了一下，這樣看起來比較順眼，今天的小菜有涼拌苦瓜、小黃瓜、海帶芽、乾絲、牛蒡絲、還有一個不知名的瓜，很脆很好吃，但是小菜不能續，小小可惜。

四人套餐附的銅盤烤肉可以任選兩盤，豬肉或牛肉任選，今天都是選豬肉的，一開始就送上擺好盤的銅盤。

豬肉很快就好了，口感很嫩，沾特製的醬汁，味道很好。

第一盤很快就吃完了，趕快補上第二盤，這時服務生也來加湯，湯的料也還不錯。

不過我光忙著吃肉，一回神湯料已經見底了，大家動作都很快。

在來是燒肉豋場，其實是同時上桌的，上選的牛五花，由花分布均勻。

看這牛五花地肉質多麼鮮美，垂涎欲滴，烤至八分熟就可以了，超嫩的牛五花不沾醬就非常的美味。

很大尾的草蝦，看起來很新鮮。

左右翻拷，很快就都熟了。不過我喜歡多烤一下，讓蝦殼酥脆到可以直接吃下去，草蝦美味鮮甜，肉質也很有彈性。

醃製豬梅花肉，超厚又大片的梅花肉片，四人套餐剛好一盤有四片。

雖然很厚卻不會很難烤，很輕鬆就可以烤熟。

包肉生菜是專門搭配梅花肉片的。

將烤熟的梅花肉片沾上特製辣醬，再包在生菜裡面，梅花肉片雖然很厚，但是卻完全不老，而且非常嫩，原本認為一定會很老的，超乎我的想像好吃。不過正確的吃法應該是要給我們剪刀將肉片剪成小塊後再用生菜包起來吃才對，不過店員好像沒有這種服務，想想算了，就用更豪邁一點的吃法吧，兩片生菜加一片厚片梅花肉片，這樣味道更不錯。

另外還可以選食鍋拌飯或是海鮮煎餅，這種選擇通常一定是海鮮煎餅勝出。

壽亭的海鮮煎餅料還蠻實在的，蝦仁、墨魚、蝦米、韭菜，料很實在，餅皮也很厚實，外酥內嫩，還有特製沾醬，提香卻不搶味，搭配的很好。

最後送上水果，結束這一餐，總觀來看，食材還不錯，好食材味道當然也不差，但是就是那服務差了一點，開水沒了也沒人補，小菜到了愾吃完才上，肉都烤完了，小菜也吃完了，海鮮煎餅還不知道在哪裡，隔壁桌比我們晚來的海鮮煎餅都快吃完了，我們還在那癡癡的等，老闆應該要好好訓練一下，這樣才不會辜負好的食材和味道喔。

壽亭韓式料理
地址：台北市新生南路三段86巷17號
電話：(02)2368-3378

這間八千代壽司是環球購物中心裡新開的店，店開在美食街裡面，一半包廂一半吧檯的設計感覺還不錯，今天剛好有空，就拉著J小姐到環球來試試看這間迴轉壽司。 

四邊座位，有一邊是開放的包廂。

旋轉台上沒有的可以用menu單點，價格依照盤子的顏色不同來區分，黃色$20、紅色$40、綠色$60、黑色$80、白色$100、赤色$120、木紋$150。

一開始就單點了综合刺身丼$150、茶碗蒸$40和鮮魚味增湯$40，味增湯味道還不錯，但忘記照相了，味增湯裡有兩隻蝦頭(真的只有蝦頭喔)和一點點魚肉，沒有豆腐喔，竟然要40元，實在是太貴了，茶碗蒸也是失敗，跟我在家自己做的差不多，蛋汁和水的比例很失敗，沒有一般日本料理店茶碗蒸的Q軟，而且還加了醬油，加了一點蛤蠣和一隻蝦子，這樣要加40元，又被嚇了一次，好貴….

單點的综合刺身丼，份量很小，壽司飯上鋪上了鮭魚卵、一些鮪魚、一片鮭魚和一點點黃金鲱魚，還灑上小黃瓜，看到嚇一跳，150元這種尺寸，實在是不敢相信，味道呢..更是普普通通。

今天做的是包廂，座位旁就有迴轉軌道，很方便。

爆餓的J小姐火速拿下第一盤細捲小黃瓜壽司，中規中矩。

鮪魚握壽司，嗯……………..不知道如何形容，鮪魚不夠肥美、也不夠新鮮，這是今天唯一的一盤生魚握壽司，因為這一盤的不好印象，讓我不敢再拿其他的生魚類壽司。

鰻魚壽司，超薄的鰻魚，感覺不到鰻魚的鮮美，可惜。

花壽司，說真的不值這個價格，一盤2個40元，一個20元的花壽司料竟然比10元壽司還差。

吃了幾盤都沒有滿意的，可是我的肚子還沒飽，只好通通點黃色盤子20元的壽司，其實這樣的水準大概也只有10元壽司的等級，點黃盤才不會覺得不值得。

玉子燒握壽司，玉子燒的大小還算令人滿意，軟嫩的玉子燒吃起來還不錯，一口氣點了2盤，然後又加點了2盤。

豆皮壽司，細長型的豆皮壽司，還可以。

黃金鲱魚握壽司，品質還算不錯，J小姐很愛鲱魚卵那種口感，至少點了3盤。

看今天的戰績，黃盤勝出，今天目標只求溫飽，不奢求美味，這樣也吃了600多元，實在不滿意，看來下次要來吃的機率微乎其微。

八千代迴轉壽司
中和環球購物中心3F

春日是我很喜歡的一家日本料理店，當然「價格便宜、味道不錯、份量十足」是我對他的絕對印象，想想距離上次來春日已是一年多前的事了，本來母親節就要到春日慶祝，但是不能訂位，到的時候外面等待的人太多，所以作罷，今天下著小雨，想說下雨的週日客人應該會少點，不過到的時候一樓還是沒位子，只能做到地下室，說真的地下室的冷氣還真是冷死人不償命。另外春日的一大特色就是服務生清一色是阿桑級的，服務生的素質有好有壞，要有心理準備。

首先會先送上一份小菜，招待的，可以放心的吃。

以前第一次來的時候不清楚份量，和J小姐傻傻的各點一份梅定食，結果撐到不行，日後再來我們都是標準組合的點法，我點刺身定食，J小姐點天丼，再交換吃，這樣的份量剛剛好，每次想點一些別的都沒有機會。

天丼($140)

天丼是屬於蓋飯，所以炸物是放在飯上，看看今天的炸物有哪些，茄子、青椒、地瓜、芋頭、兩份炸魚和兩支炸蝦。天丼還包含了一份茶碗蒸和飯後甜湯，140元很划算。

刺身定食($359)

刺身定食豋場，除了生魚片外，定食內容還有豆腐蒸魚、涼拌青菜、白飯和茶碗蒸。

看看這一份综合刺身，份量會不會太多了點，一共有十三片，而且都是厚切，連我都要一片分兩口吃，看他有多大片，果然還是分量十足。

春日的生魚片新鮮度也很不錯，所以每次來都點他的刺身定食，生魚片吃到最後會有點害怕，而且魚肉鮮甜，入口鮮味和甜味就會縈繞口中。

鮭魚生魚片捲洋蔥，目前我只有在春日有吃過，包著洋蔥的鮭魚竟然格外鮮甜，洋蔥絲也沒有嗆辣的味道，反而讓鮭魚的甜味更加明顯。

刺身定食內一定有一份魚蒸豆腐，魚種不一定(不過有一次來用餐蒸魚竟然換成滷雞腿，當場打槍就服務生換掉)，蒸魚調味的很不錯，也很配飯。

涼拌蔬菜，清清爽爽的很開胃。

茶碗蒸，味道不錯，不會很鹹。

每次用餐完都會招待ㄧ碗綠豆薏仁湯，真是一個完美的結束。

雖然春日的評價在網路上很兩極，但是以我吃春日這麼久感覺，他的價格與份量跟一般平價日本料理比起來，那春日可說是平價中的平價(cp值頗高)，品質照眾多網友說有下降，但是我感覺是有一定水準，我還是會三不五時到這來用餐，對我來說，春日還是我中”平價″日本料理中的首選店家
 
春日日本料理
台北市大安路一段175巷2號
TEL:02-27081805